小樽 冷凍Niagara冰酒 375ml

嚴選於北海道收割的優質葡萄, 用冷凍技術把Niagara濃郁的葡萄香氣凝縮, 釀成了味道豐富甘甜的白葡萄酒。入口時有如吃下了整串葡萄, 果實的甜味和酸味配搭非常出色!

$255.00

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分類:
產地

清酒級別

,

藏元

容量

酒精度

精米步合

酒造背景:

北海道是日本最大的釀酒葡萄產地,氣候清涼乾爽,最適合栽培歐洲葡萄品種,夏季氣候乾燥有利於防止葡萄開戶期和收穫前水份過多。

而遼闊的葡萄園為機械化架設提供了良好的條件,習習涼風又阻止了葡萄酸味的流失。

由於種植品種以德國、奧地利和法國北部等原產的偏愛冷氣候的葡萄品種為主,因此北海道的葡萄酒中白葡萄酒所佔的比例較高。

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