辯天 純米大吟釀原酒 愛山 1800ml

自1788年創業以來,酒莊座落於山形縣的奧羽山脈「最上川」的上流中,他們全使用自家契約培植的酒米。日本政府及各國的日本大使館均選用「辯天」的酒作為宴客及送禮之用。它們不僅受當地人推薦,在海外包括英國﹑韓國﹑台灣等地也很受歡迎,多年來獲獎無數。

$800.00

分類:
產地

清酒級別

藏元

容量

酒精度

精米步合

酒造背景:

後藤酒造位於東北地區面日本海的山形縣,冬天飛舞著大雪,在這絕美的白色世界中,藏著許多全手工釀造的頂級清酒!

近十年榮獲日本全國新酒鑑評會八次金賞的後藤酒造,採用近十種酒米釀造不同的酒款。除了日本國內,酒造多達五個以上的酒款,曾在倫敦IWC、全美日本酒評鑑會上獲得獎牌榮耀。

銘柄「辯天」於1788年創業即採用,取名自酒造附近奧津島神社供奉的七福神之一–「辯財天」。酒造杜氏與藏人皆出身農家,不僅種植自家酒米,更承襲「春夏務農、秋冬釀酒」的傳統與純樸心地。

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